Namura

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namura bem gostoso!
Tempo 1h30m
Porção 30 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como preparar receita de namura na sua casa, um doce árabe que faz maior sucesso aqui no Brasil e todo mundo se delicia com tanto sabor! Vem comigo e confira toda a lista de ingredientes desta sobremesa impecável de boa. Fácil demais!

Como fazer namura?

Ingredientes
  • Check250g de manteiga sem sal
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • Check500g de semolina de trigo
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de leite
  • Check100g de amêndoas sem pele para enfeitar
  • Calda
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • Check1 e ½ xícara (chá) de água
  • Check3 limões (suco)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela coloque a manteiga derretida e misture com o açúcar.
  • CheckJunte a semolina e o fermento aos poucos intercalando com o leite até formar uma massa lisa.
  • CheckUnte e enfarinhe uma forma de 25 x 30cm.
  • CheckEspalhe a massa.
  • CheckEnfeite com as amêndoas.
  • CheckLeve ao forno a 180º até dourar levemente entre 50 e 60min.
  • Calda
  • CheckEm uma panela coloque o açúcar e a água.
  • CheckLeve ao fogo baixo e deixe ferver por 3min.
  • CheckJunte o suco de limão e ferva por mais 3min.
  • CheckRetire e despeje sobre a massa já assada.

❤️ Mais uma receita árabe: Tabule árabe e doce árabe

O que é namura?

Oi, minha flor! Olha, esse nome “namura” pode ser estranho pra nós aqui, mas é uma delícia que vem lá do Oriente Médio. 

É um docinho feito com sêmola de trigo, açúcar, iogurte e às vezes uns temperinhos como canela. Eles também costumam jogar uns pedacinhos de amêndoa ou nozes por cima. É pra quem gosta de algo bem docinho, viu?

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O que significa Basbousa?

Ai, que nome chique, né? Basbousa é outro doce árabe que é de comer rezando! Também leva sêmola de trigo e é adoçado com uma calda de açúcar. 

Diferente do namura, a Basbousa costuma levar coco ralado na massa. Aí depois de assar, eles regam com uma calda de açúcar e água de rosas ou água de flor de laranjeira. É um luxo só!

Como se come halawi?

Halawi é outro doce que é sucesso no Oriente Médio. Geralmente é feito com pasta de gergelim e açúcar ou mel. A textura é meio parecida com a do nosso pé-de-moleque, sabe? E como se come? 

Bom, geralmente é cortado em pedaços e você come como um docinho mesmo. Mas ó, é bem doce e bem calórico, então se estiver de dieta, melhor maneirar!

Espero que tenha ajudado, querida! Qualquer dúvida, é só chamar!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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