Mini torta de limão e queijo

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A melhor receita de mini torta de limão do mundo!
Tempo 3h30m
Porção 10 Porções
Nível Fácil

A receita de mini torta de limão, ou tortinha de limão, conforme preferir chamar, é boa demais né? Rende muito e tem aquele creminho por cima… fica ainda mais gostosa e saborosa quando é servida acompanhada de chantilly: é tudo de bom.

Como fazer mini torta de limão?

Ingredientes
  • Massa
  • Check100g de manteiga (temperatura ambiente)
  • Check80g de açúcar
  • Check300g de farinha de trigo
  • Check1 gema
  • Check1 ovo inteiro
  • Check1 colher (chá) de fermento para bolo
  • Recheio
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 caixa de creamcheese 150g
  • Check½ xícara (chá) de suco de limão espremido
  • CheckRaspas de limão para finalizar
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckEm uma tigela misture a manteiga e o açúcar com as mãos.
  • CheckAcrescente, na mesma tigela, metade da farinha de trigo, o fermento, uma gema e um ovo.
  • CheckMisture.
  • CheckAcrescente na massa, o restante da farinha de trigo.
  • CheckMisture até formar uma massa lisa.
  • CheckAbra a massa em forminhas individuais e espete a massa com o garfo.
  • CheckLeve as forminhas ao forno preaquecido a 220º até dourar.
  • Recheio
  • CheckBata no liquidificador o leite condensado, o creamcheese e o limão.
  • CheckColoque a mistura, batida no liquidificador, sobre a massa já assada.
  • CheckFinalize com as raspas de limão.
  • CheckLeve à geladeira até firmar.
Dicas

Se puder, você pode finalizar com um maçarico no merengue. Só depois você adiciona as raspas se ficar. Fica show!
Vamos te ensinar a fazer uma deliciosa mini torta de limão e queijo para você encantar quem está com você e claro, para te fazer provar uma sobremesa simplesmente sensacional.
O melhor de tudo é que a praticidade ajuda a tornar essa receitinha ainda mais favoritada por muita gente. O rendimento, que também é ótimo, pode te ajudar até com o preparo de doces para festinhas.
Veja com detalhe todos os ingredientes que essa mini torta de limão pede e acompanhe todo o passo a passo para dar tudo certo. Temos certeza que você vai adorar!

Torta de limão com massa de biscoito de padaria 🍋

Quanto custa o cento de mini tortinhas?

 mini torta de limão ana maria braga
mini torta de limão da Panelinha @brunacozinha

Olha, minha flor, o preço pode variar bastante dependendo de onde você tá, viu? Mas, de uma maneira geral, o cento de mini tortinhas costuma custar por volta de R$60 a R$120. Mas lembra, qualidade tem seu preço, então, às vezes, vale a pena pagar um pouquinho mais.

Quanto custa uma tortinha de limão?

Então, querida, uma tortinha de limão, se for daquelas individuais, pode custar uns R$4 a R$10. De novo, depende do lugar, tá?

Dá para congelar torta de limão?

Olha, até dá pra congelar sim, mas não é o mais recomendado. Afinal, o creme pode acabar perdendo um pouco da textura depois de descongelado. Mas, se não tiver jeito, guarda ela bem fechadinha no congelador que dá certo.

Qual a origem da torta de limão?

A torta de limão que a gente conhece e ama tem a cara dos EUA, sabe? Pois é, veio de lá. Mas a verdade é que receitas de torta de limão existem em vários lugares do mundo. Cada um com seu jeitinho de fazer, mas todos deliciosos!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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