Massa de macarrão caseira

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Massa de macarrão caseira super fácil para fazer em casa o seu com muito orgulho
Massa de macarrão caseira super fácil para fazer em casa o seu com muito orgulho
Tempo 15m
Porção 10 Porção
Nível Médio

É final do mês, vai receber visitas para jantar ou almoçar e ainda não sabe o que fazer para servir? Então, a massa de macarrão caseira pode ser uma ótima alternativa. 

Ela é super rápida de preparar e fica pronta em menos de vinte minutos. Além disso, leva em sua composição uma quantidade muito baixa de ingredientes, o que a torna barata. Você precisará apenas de bicarbonato de sódio, trigo, ovos e sal. Viu, que simples? 😉 <3

Conforme afirmado pelos historiadores, o macarrão teve origem na Sicília há mais de 100 anos, antes do Marco Polo. Até então, ele recebia o nome de “maccaruni” e, devido ao enorme sucesso da massa, começou a se alastrar por toda a Itália, que acabou se aprofundando nas receitas e levando uma parte dos créditos da criação. 

Além disso, em nosso blog contamos com várias receitas que você poderá usar nessa massa, tais como: macarrão com queijo cremoso ou macarrão com queijo e abobrinha

Como fazer massa de macarrão caseira?

Como fazer massa de macarrão caseira?
Aprenda a como fazer esta receita em casa super prática

Ingredientes
  • Check3 ovos inteiros
  • Check350 gramas de trigo
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher de bicarbonato (opcional)
  • CheckFubá para enrolar a massa
Modo de preparo
  • CheckMisture o trigo com o sal e bicarbonato.
  • CheckApós isso, faça a adição dos ovos e mexa até incorporar bem.
  • CheckVocê deverá sovar a massa por alguns minutos porque, inicialmente, parecerá muito seca e quebradiça.
  • CheckApós isso, deve-se enrolar a massa no fubá e usar um rolo de macarrão para esticar e cortar conforme preferir.
Dicas

Cozinhe esta massa somente em água fervente para ficar soltinha e sem parecer “empapada".

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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