Marinada para frango

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Marinada para frango tudo gostoso
Marinada para frango com tempero do @,marimorais
Tempo 33m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Receita de marinada para frango simples e fácil que vai deixar a sua receita de frango e carne ainda mais saborosa: encante todas as suas visitas no almoço de hoje. Confira, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo rápido dessa maravilha. 

Como fazer marinada para frango?

Ingredientes
  • Check4 peitos de frango sem pele
  • Check1/2 xícara de azeite de oliva
  • Check1/4 xícara de suco de limão
  • Check1/4 xícara de vinagre de maçã ou vinho branco
  • Check2 dentes de alho picados
  • Check1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • Check1 colher de chá de orégano seco
  • Check1 colher de chá de alecrim seco ou tomilho
  • Check1 colher de chá de páprica (doce ou picante, conforme preferência)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o vinagre, o alho picado, o mel ou açúcar mascavo, o sal, a pimenta preta, o orégano, o alecrim ou tomilho e a páprica. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
  • CheckColoque os peitos de frango em um saco plástico grande e reutilizável ou em um recipiente com tampa.
  • CheckDespeje a marinada sobre o frango, certificando-se de que todos os pedaços estejam bem cobertos.
  • CheckFeche o saco ou o recipiente e agite suavemente para que a marinada envolva completamente o frango.
  • CheckColoque na geladeira e deixe marinar por pelo menos 1 hora, idealmente de 4 a 6 horas. Para um sabor mais intenso, pode deixar de um dia para o outro.
  • CheckQuando estiver pronto para cozinhar, retire o frango da marinada e cozinhe como desejar - grelhado, assado ou frito.
  • CheckDescarte a marinada restante.
Dicas

Essa marinada de frango é versátil e infunde o frango com sabores deliciosos, tornando-o suculento e saboroso. É perfeita para churrascos, jantares em família ou para preparar com antecedência e usar durante a semana.

👏 hmm: Tempero do Edu Guedes caseiro | tempero da Ana Maria Braga caseiro

Qual a diferença entre temperar e marinar?

Temperar e marinar são duas técnicas culinárias distintas, embora ambas sejam utilizadas para realçar o sabor dos alimentos. Temperar geralmente se refere ao processo de adicionar ervas, especiarias, sal ou outros condimentos aos alimentos para realçar seu sabor. 

É um procedimento rápido, aplicado pouco antes ou durante o cozimento. Exemplos comuns incluem salgar um bife ou adicionar ervas a um assado.

Marinar, por outro lado, é um processo mais longo. Envolve imergir o alimento, geralmente carnes, peixes ou legumes, em uma mistura líquida (marinada) que pode conter óleos, ácidos (como vinagre ou suco de limão), ervas e especiarias. 

Este método visa não apenas infundir sabor, mas também amaciar a textura do alimento. A marinação pode durar de algumas horas a um dia inteiro, dependendo da receita e do resultado desejado.

marinada para frango edu guedes
marinada para frango caseiro @marimorais

Portanto, enquanto temperar é uma ação rápida para adicionar sabor, marinar é um processo mais demorado, que tanto infunde sabor quanto pode alterar a textura do alimento.

Mais alguma dúvida de como preparar marinada para frango?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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