Macarrão com camarão e broto de feijão

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stir-fried macaroni with shrimps (Pad Thai, fusion food)
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check500g de macarrão
  • Check1 kg de camarão limpo sem vísceras e sem casca
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 colher (sopa) de coentro picado
  • Check1 colher (sopa) de endro
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Check4 tomates sem semente picados
  • Check200g de broto de feijão
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão al dente.
  • CheckTempere os camarões com sal e pimenta.
  • CheckFrite-os no azeite e reserve-os.
  • CheckEm uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
  • CheckJunte o coentro, o endro, a cebolinha, o tomate e a pimenta.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckDeixe ferver 5min.
  • CheckJunte o camarão e o broto de feijão.
  • CheckDeixe esquentar.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckDerrame sobre o macarrão.
  • CheckSirva quente.
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