Macarrão ao molho branco com brócolis e bacon

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Imagem - Sabores Ajinomoto
Tempo 50m
Porção 8 Porções
Nível Fácil

Aprenda a fazer esse maravilhoso macarrão com molho branco, brócolis e bacon! Hoje vamos te mostrar que, sim, é possível deixar aquele macarrão tradicional com molho branco muito mais apetitoso. Acrescentando um pouco de verdura e proteína à massa, você terá uma receita completa para seu prato principal. 

Como fazer macarrão ao molho branco com brócolis e bacon

Macarrão ao molho branco com brócolis e bacon – Imagem Tudo Gostoso

Ingredientes
  • Check200g de bacon em cubos fritos
  • Check1 pacote de macarrão
  • Check1 brócolis sem talo, desmanchado e cozido no vapor
  • CheckMolho branco
  • Check1 colher de sopa de caldo de galinha
  • Check1l de leite
  • Check1 xícara de ervilhas cozidas
  • Check3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Check1 cebola em cubos
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • CheckCheiro-verde a gosto
  • Check4 dentes de alho
  • Check1 lata de creme de leite
  • CheckOrégano a gosto
  • CheckNoz-moscada a gosto
Modo de preparo
  • CheckFrite o bacon em cubos e, quando estiver próximo ao ponto, acrescente cebola e alho.
  • CheckDeixe fritar e adicione brócolis.
  • CheckDesligue o fogo e reserve.
  • CheckFerva 2 litros de água, coloque uma pitada de sal e adicione o macarrão.
  • CheckMexa e deixe ferver por 8 minutos.
  • CheckDerreta a manteiga e frite a cebola. Na mesma panela, coloque 3 colheres de farinha e leite..
  • CheckMexa até engrossar e, então, desligue.
  • CheckAdicione o creme de leite, temperos e mexa.
  • CheckEscorra o macarrão e coloque o bacon com brócolis e molho.
  • CheckColoque o macarrão em um refratário e jogue o bacon com os brócolis e o molho.
  • CheckFinalize com cheiro verde a gosto.
Dicas

Coloque queijo por cima de sua receita e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

Opções de acompanhamento para macarrão ao molho branco com brócolis

Para complementar essa receita de macarrão aqui vão algumas opções saudáveis de acomapanhamento:

  • Molho branco com catupiry
  • Salada verde de acelga crocante
  • Legumes assados sem sal (por exemplo, cenoura ou beterraba
  • Aspargos grelhados sem uso de óleo

E para tomar?

  • Suco integral de uva branca
  • Suco de limão rosa espremido
  • Vinho branco seco

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Qual dessas receitinhas você vai experimentar primeiro?

 

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