Maçã do amor com groselha

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Maçã do amor com groselha @coisasdenany
Tempo 30m
Porção 8 Maçã do amor com groselha
Nível Fácil

Essa receita de maçã do amor com groselha tem um toque especial de sabor da groselha e é uma ótima opção para fazer para a sua festa de São João. Além de tudo, o preparo é muito simples, em apenas meia hora você consegue deixar tudo pronto. Confira a receita!

Como fazer maçã do amor com groselha?

Ingredientes
  • Check8 maçãs
  • Check2 xícaras (chá) de açúcar
  • Check1/2 xícara (chá) de xarope de groselha
  • Check1/2 xícara (chá) de glucose de milho
  • Check1/2 xícara (chá) de água
  • Check4 gotas de essência de baunilha
  • Check1 colher (café) de corante alimentício vermelho
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque todos os ingredientes, menos as maçãs.
  • CheckMexa até diluir todo o açúcar.
  • CheckLeve ao fogo baixo e deixe ferver, sem mexer.
  • CheckEspere engrossar até estar no ponto de calda.
  • CheckCom as maçãs lavadas e espetadas em palito de sorvete, mergulhe rapidamente cada uma na calda.
  • CheckGire a maçã em torno de si mesma para ficar coberta por inteiro.
  • CheckRetire e coloque em uma assadeira untada.
  • CheckEspere esfriar e sirva.
Dicas

Para saber se a calda atingiu o ponto certo, mergulhe um palito e em seguida o coloque em um copo de água gelada, se ficar quebradiço está no ponto correto

Tem que deixar a maçã do amor na geladeira?

As maçãs do amor podem ficar em temperatura ambiente por entre 5 e 8 horas, mas se você quiser que a sua receita dure por mais tempo é recomendada a conservação em geladeira.

Para isso, embrulhe individualmente as maçãs do amor em papel celofane antes de levar a geladeira. Assim, ela pode ser consumida por até 3 dias, mas não se esqueça de esperar a calda endurecer primeiro para não grudar no celofane!

Maçã do amor com groselha @cristalarcoiris20

Por quanto posso vender uma maçã do amor?

Tudo vai depender do preço dos ingredientes na região em que você vive, mas a média de preço para venda desse doce costuma variar de 5 a 10 reais. Antes de definir o preço do seu produto, faça a conta dos gastos e avalie os valores da concorrência.

Melhores receitas de maçã do amor

Confira também essa receita de maçã do amor que não leva groselha na calda e aproveite para conhecer outras receitas de festa junina para aproveitar o melhor dessa época!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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