Lombo suíno recheado com ameixas

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (2 votes)
Receita de lombo suíno recheado com ameixas que desmancha na boca
Receita de lombo suíno recheado com ameixas que desmancha na boca
Tempo 7h
Porção 6 Porções
Nível Médio

Quer uma receita diferente para encantar a sua visita do dia? Já procurou de tudo e não encontrou nada que se encaixe ao mesmo nível que deseja? Bem, a gente pode te ajudar: indicamos que aprenda a como fazer o mais magnífico lombo suíno recheado com ameixas

O lombo é rico em proteínas. Assim sendo, mantém a sua saciedade por muito mais tempo. Além disso, é ótimo para quem pratica academia e musculação, justamente porque auxilia na reposição muscular, te tornando ainda mais forte. Outra receita que o leva na composição, em nosso blog, é o lombo assado com legumes, hmmmm!

Enquanto isso, as ameixas são ricas em potássio e magnésio, ambos os componentes são ideais para a contração muscular, impedindo o aparecimento de dores nas juntas ou de câimbras. As amoras podem ser utilizadas em várias receitas, como é o caso da geleia de amora com poucos ingredientes

Como fazer lombo suíno recheado com ameixas?

Como fazer lombo suíno recheado com ameixas?
Uma receita prática caso não saiba o que preparar para a sua visita

Ingredientes
  • Check2 cebolas médias picadas
  • Check8 dentes de alho
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ xícara (chá) de suco de limão
  • Check¼ de xícara de azeite
  • Check½ xícara (chá) de água
  • Check1 colher (sopa) de alecrim picado
  • Check1 e ½ kg de lombo de porco
  • Check300g de ameixa preta seca sem caroço
  • Check4 folhas de louro
Modo de preparo
  • CheckBata no liquidificador a cebola, o alho, o sal, o suco de limão, o azeite, a água.
  • CheckAcrescente o alecrim sem bater.
  • CheckReserve.
  • CheckFure a carne com uma faca para o tempero penetrar.
  • CheckFure também o meio da carne no sentido do comprimento abrindo espaço para colocar as ameixas.
  • CheckEmpurre as ameixas no espaço aberto com o cabo de uma colher de pau até preencher toda a carne.
  • CheckColoque a carne em uma tigela.
  • CheckDespeje os temperos batidos e as folhas de louro.
  • CheckDeixe no mínimo 4h ou de um dia para outro na geladeira.
  • CheckColoque o lombo em um tabuleiro junto com todo o tempero.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckCubra com papel aluminio.
  • CheckLeve ao forno a 200º por 2h.
  • CheckAdicione água ao tabuleiro, aos poucos, se necessário.
  • CheckDepois de 2h retire o papel alumínio para dourar.
  • CheckRetire a carne do forno.
  • CheckArrume em uma travessa.
  • CheckSirva quente.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
Carne bovina Carne moída da paola carosella com aquele jeitinho fácil se fazer
Tempo 30m
Porção 4 Carne moída da Paola Carosella
nhoque fit da Ana Maria
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog