Pular para o conteúdo Fechar Lombo com maçã Pork stewed with apples in the ceramic pot Carregando... Curtidos Curtir Carregando... Remover Salvar Salvar Compartilhar Compartilhar Ingredientes Check 1 kg de lombo suíno Check 1 colher (sopa) de páprica picante Check 1 colher (sopa) de endro fresco Check 1 xícara (chá) de suco de laranja Check Pitada de cominho em pó Check 1 cebola cortada em cubinhos Check 6 dentes de alho picados Check 1 colher (sobremesa) de sal Check Pimenta-do-reino a gosto Check 2 maçãs sem sementes cortadas em 4 Modo de preparo Check Fure a carne e coloque os palitos de maçã nos furos. Check Em uma assadeira misture o endro, cebola, alho, páprica, suco de laranja, cominho e o sal. Check Deite o lombo nesta misture e deixe por 4h na geladeira virando de vez em quando. Check Após esse tempo junte as maçãs e levar ao forno a 200º com todo o tempero coberto com papel alumínio. Check Deixe no forno por 1h e 30min. Check Tire o papel alumínio e deixe dourar. Check Se necessário coloque um pouco de água no molho para não queimar. Check Retire. Check Transfira para uma travessa. Check Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
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