Linguine com feijão verde

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Qual a diferença entre linguine e espaguete? Qual a diferença entre Linguini e fettuccine? Qual o formato do macarrão linguine? Qual a diferença do talharim e fettuccine?
Linguine com feijão verde bem prático do @linguine
Tempo 40m
Porção 10 porções
Nível Médio

Muito mais fácil do que imagina! Aprenda, hoje mesmo, a preparar esta receita de linguine com feijão verde bem gostosa e fácil que tem aquele toque gourmet no fundo que é de outro mundo, sabe? Fica com o gosto igual da vovó, com aquele cheirinho de infância na cozinha. 

Como fazer receita de linguine com feijão verde?

Ingredientes
  • Check500g de linguine
  • Check300g de feijão verde cortado em pedaços pequenos
  • Check3 dentes de alho picados
  • Check1 cebola picadinha
  • Check1/2 xícara de azeite de oliva
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre, pra dar uma levantada
  • CheckQueijo ralado a gosto (opcional, mas fica uma delícia)
Modo de preparo
  • CheckCozinhar o Macarrão e o Feijão Verde: Coloca uma panela de água pra ferver. Quando estiver fervendo, joga o linguine e um pouco de sal. Coloca o feijão verde num cestinho e deixa cozinhar junto com o macarrão. É pra economizar tempo e gás, viu?.
  • CheckRefogar Alho e Cebola: Enquanto o macarrão cozinha, pega uma frigideira, coloca o azeite e refoga o alho e a cebola até ficarem douradinhos.
  • CheckMisturar Tudo: Escorre o macarrão e o feijão verde, mas guarda um pouquinho da água do cozimento. Mistura eles na frigideira com o alho e a cebola.
  • CheckTempere: Joga o suco de limão ou vinagre, sal e pimenta-do-reino. Se achar que tá meio seco, coloca um pouquinho da água do cozimento que você guardou.
  • CheckFinalizar: Se você quiser, rala um queijinho por cima.
Dicas

Aí está, um prato bem gostoso e cheio de cor pra você servir naquele almoço de domingo. Tenho certeza que vai fazer sucesso!

❤️ Todo mundo ama: feijão verde!

O que significa o nome linguine?

Linguine quer dizer “pequenas línguas” em italiano. É um tipo de macarrão que é mais largo que o espaguete mas mais estreito que o fettuccine. É uma delícia pra fazer com molhos mais encorpados.

Qual os benefícios do feijão verde?Qual é o nome do feijão verde? O que é o feijão verde? Quais os tipos de feijão verde?
linguine com feijão verde simples @clinicascerro

Qual o macarrão mais fino?

O mais fino que eu conheço é o capellini, querida. Ele é mais fino que o espaguete e cozinha num piscar de olhos. É ótimo para molhos mais levinhos ou sopas.

Qual é o melhor macarrão?

Ah, isso é gosto, né? Alguns gostam de massa fresca, outros de massa seca. Eu gosto muito de um bom penne porque segura bem o molho. Mas o “melhor” vai depender do que você quer fazer, viu?

O que significa tagliatelle?

Tagliatelle vem do verbo italiano ‘tagliare’, que significa cortar. É uma massa que é bem parecida com o fettuccine, mas um pouco mais larga. É tradicional lá na região da Emília-Romanha, e é delicioso com ragu!

E aí, agora que você tá por dentro do mundo da massa, que tal fazer um prato bem gostoso aí na sua casa? É sempre sucesso, pode acreditar!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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