Lentilha com músculo,batata e cenoura

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Lentil soup in a bowl on wooden background
Tempo 1h
Porção 4
Nível Médio
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Ingredientes
  • Check800g de músculo cortado em cubos grandes
  • Check4 dentes de alho
  • Check2 cebolas picadas
  • Check½ colher (sopa) de sal
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check1 e ½l de água
  • Check800g de batata descascada cortada em pedaços grandes
  • Check2 cenouras fatiadas
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check200g de lentilha
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
  • CheckAcrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, a páprica, a lentilha e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckCozinhe 30min em fogo baixo ou até a carne amaciar.
  • CheckJunte a batata e a cenoura.
  • CheckCozinhe até que os legumes estejam macios.
  • CheckSirva quente.
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