Lasanha ao molho branco e lombo defumado

Modo de preparo

• Molho branco

• Coloque a manteiga e deixe-a derreter em uma frigideira ou panela.
• Junte a farinha de trigo.
• Deixe fritar 2min em fogo baixo mexendo sempre.
• Despeje o leite sobre o trigo e misture bem ou use um fouet até que a mistura fique lisa.
• Acerte o sal e a pimenta.
• Deixe esfriar.

• Montagem

• Coloque uma camada do molho branco no fundo da travessa.
• Distribua a massa de lasanha cobrindo toda a travessa.
• Espalhe uma camada fina de molho.
• Distribua o queijo muçarela e o lombo.
• Repita até terminar a massa, o molho, o queijo e o lombo.
• Termine com uma camada de massa.
• Cubra com queijo.
• Leve ao forno a 220º por 20min ou até o queijo derreter.