Iogurte com bananas

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home sweet banana yogurt in a glass jar
Tempo 12h20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2 litros de leite
  • Check1 pote de iogurte natural
  • CheckAçúcar ou adoçante a gosto
  • Check1 banana cortada em fatias
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela esquente o leite até começar a fazer bolhas ao lado da panela.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckDeixe o leite esfriar até que colocando o dedo você sinta quente mas não queime seu dedo.
  • CheckJunte o pote de iogurte ao leite morno.
  • CheckMisture.
  • CheckCubra com uma toalha.
  • CheckDeixe descansar mais ou menos 10h ou até que o leite vire uma massa coagulada e o soro do leite esteja separado.
  • CheckPasse o leite coagulado por uma peneira fina ou pelo coador de café.
  • CheckAdicione o açúcar ou adoçante ao leite coagulado.
  • CheckColoque em potinhos.
  • CheckLeve à geladeira.
  • CheckSirva gelado com as fatias de banana ou frutas de sua preferencia.
  • Dica
  • CheckDica você pode usar um termômetro para ver a temperatura que deve estar entre 38º e 45º.
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