Hambúrguer caseiro de costela

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.33 (3 votes)
Esse hambúrguer caseiro de costela do @14bushamburgueria ficou divino!
Tempo 40m
Porção 3 porções
Nível Fácil

Nada mais gostoso do que um lanche de respeito depois daquele dia longo de trabalho, não é mesmo? E se você adora um hamburguer clássico e bem carnudo, então a dica é investir nesse hambúrguer caseiro de costela que bate de frente com qualquer restaurante renomado!

Para isso, você vai precisar ter em mãos 600 gramas de costela moída – peça para o açougueiro passar a carne duas vezes no moedor, ok? E como a costela por si só já possui um sabor marcante, você não precisa adicionar temperos, apenas um pouquinho de sal já é o suficiente. Um segredinho bem legal para retirar o ar da carne e deixar o hambúrguer na textura perfeita é jogar as bolinhas de uma mão para a outra, batendo bem. Na hora de montar, você pode usar a maionese que preferir, mas a de alho fica simplesmente divina!

Deu água na boca só de imaginar? Então, confira a lista completa de ingredientes e teste o quanto antes na sua casa. Veja também esse hambúrguer de carne assada e salada e se delicie a cada mordida!

Como fazer hambúrguer caseiro de costela

Olha esse hambúrguer caseiro de costela do @classicburguersoficial que incrível!

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque a costela, um pouco de sal e amasse com as mãos.
  • CheckModele três hambúrgueres e reserve.
  • CheckCorte os pães ao meio e a cebola em fatias finas.
  • CheckEm uma frigideira, coloque um pouco de manteiga e sele os pães. Reserve.
  • CheckAdicione um fio de azeite e doure as cebolas até ficarem caramelizadas. Reserve.
  • CheckSele bem os hambúrgueres e deixe a carne no ponto que você preferir.
  • CheckPasse um pouco de maionese nos pães, coloque o hamburguer, uma fatia de queijo por cima da carne, a cebola caramelizada e finalize com as folhas de rúcula bem lavadas.
  • CheckSirva ainda quentinho.
Dicas

Sirva com diferentes molhos para complementar!

Você vai adorar nossas receitas!
Lanches Fazendo chips de provolone: ótimo petisco em casa
Tempo 10m
Porção 5 chips de provolone
Lanches Aprenda a fazer bolinho de arroz com bacon com a melhor receita
Tempo 31m
Porção 20 bolinho de arroz com bacon
Carne suína Como preparar espetinho de carne com bacon: vai ser sucesso no churras
Tempo 1h10m
Porção 10 espetinho de carne com bacon
cuca de banana com cobertura tudo gostoso da vovó padaria
Lanches Cuca de banana com cobertura
Tempo 33m
Porção 12 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog