gratinado de batata baroa e azeitona
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50m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Refogue, numa panela, o alho e a cebola, no azeite ate dourar.
- Junte na mesma panela,a batata baroa,o cogumelo, o tomate, a páprica, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, até que a batata esteja bem macia.
- Se necessário, acrescente um pouco de água, na panela com a batata.
- Retire do fogo, transfira o refogado de batata, para uma travessa refratária.
- Cubra a batata, com queijo muçarela e a azeitona.
- Leve ao forno a 220º até o queijo derreter.
- Sirva quente.
