ratatouille

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Receita de ratatouille igual do filme para fazer em casa
Receita de ratatouille igual do filme para fazer em casa
Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de ratatouille que fica igual à do filme e é uma das tentações do momento. Todo mundo quer aprender a fazer, inclusive os adultos. Agrada a todos os tipos de paladar, é bom demais! Vamos juntos no modo de preparo e a lista de ingredientes!

Como fazer ratatouille?

Ingredientes
  • Check3 abobrinhas médias lavadas e cortadas em fatias redondas, finas e com casca
  • Check3 berinjelas médias lavadas e cortadas em fatias finas, com casca
  • Check5 tomates médios lavados e cortados em fatias finas, com sementes
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 colheres (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
  • CheckColoque as rodelas de berinjela em uma bacia com água e sal por 20min (para não amargar).
  • CheckEscorra, lave bem e reserve.
  • CheckEm uma frigideira larga e funda refogue o alho e a cebola, no azeite.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckArrume na frigideira, as fatias de berinjela intercalando com as de tomate e abobrinha.
  • CheckRepita até que terminem todos os ingredientes.
  • CheckPolvilhe os legumes com sal, pimenta e páprica.
  • CheckTampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 10min até que tudo esteja cozido "al dente".
  • CheckRetire, acerte o sal e sirva quente.

O que quer dizer a palavra Ratatouille?

Este prato nada mais é do que uma mistura de legumes. O seu significado é AGITAR OU MEXER, ou seja, vários legumes e ingredientes mexidos em uma panela. Geralmente, este prato típico é servido acompanhado de outras delícias, como um arroz branco soltinho bem prático e marcante. 

Qual a melhor receita Ratatouille?

O quiche Ratatouille é uma tentação e agrada a todos os tipos de paladares, principalmente os mais exigentes. É a tentação do momento e proporciona uma série de vitaminas para fazer com que o seu organismo fique super fortalecido contra gripes e resfriados. 

ratatouille @cozinhaqueconforta
ratatouille @cozinhaqueconforta

Enfim, neste artigo abordamos um pouco mais sobre como fazer Ratatouille, receita prática, lista de ingredientes e o modo de preparo. Tem mais alguma dúvida? Comente com a gente. 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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