Frango ensopado com arroz

Tempo: 1h
Porções: 6 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 300

Ingredientes

  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 6 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • 2 colheres (chá) de páprica picante
  • ½ colher (chá) de gengibre fresco ralado
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de arroz

Modo de preparo

  • Em uma panela refogue a cebola e o alho, no azeite.
  • Junte o frango, a páprica, o gengibre, o açúcar, o suco de limão e o sal.
  • Misture bem.
  • Tampe a panela.
  • Cozinhe até o frango ficar macio, mais ou menos 30min.
  • Junte o arroz.
  • Cubra com água.
  • Acerte o sal.
  • Deixe cozinhar até que o arroz esteja pronto.
  • Se necessário acrescente um pouco de água.
  • Sirva quente.
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