Frango, brócolis e vagem ao curry

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Stir-fried chicken and vegetable in Curry Powder with Thai jasmine RiceStir-fried chicken and vegetable in Curry Powder with Thai jasmine Rice
Tempo 25m
Porção 4 Porções
Nível Médio
Ingredientes
  • Check500g de filé de peito de frango cortado em lascas
  • Check1 brócolis pequeno cozido al dente em água e sal
  • Check100g de vagem cozida al dente em água e sal
  • Check1 xícara (chá) de folhas de espinafre
  • Check½ colher (sopa) de curry em pó
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 cebola fatiada
  • Check6 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • Checkóleo a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm um tigela tempere as tiras de frango com sal e pimenta.
  • CheckFrite as tiras de frango, em pouca quantidade de cada vez em óleo.
  • CheckReserve.
  • CheckNa mesma frigideira frite a cebola e o alho até dourar.
  • CheckAdicione, na frigideira com a cebola e o alho, o brócolis, o espinafre, o curry e a vagem.
  • CheckDeixe fritar 2min.
  • CheckJunte o frango já frito.
  • CheckDeixe esquentar.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
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