Frango assado bem temperado

Tempo: i
Tempo de preparo detalhado
  • marinar: 1h
  • preparo: 1h
2h
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 90

Ingredientes

  • 1kg de sobrecoxas
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
  • 1 colher (sopa) de tomilho
  • 1 pitada de cominho
  • 1 colher (sopa) de gengibre picado
  • ½ colher (sopa) de sal
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela o alho, o sal, a pimenta, a sálvia, o tomilho, o cominho, o gengibre, a água e a cebola ralada.
  • Adicione as sobrecoxas de frango na tigela e deixe marinar nesse tempero por no mínimo 1h na geladeira.
  • Coloque as sobrecoxas de frango e todos os temperos da marinada em uma assadeira.
  • Leve ao forno a 220º até dourar.
  • Sirva quente.

Dicas

Adicione um pouco de água na assadeira com o frango durante o cozimento, se necessário, para não queimar o molho.

Guilherme Rodrigues Barboza

Receita enviada por Guilherme Rodrigues Barboza

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