Frango assado apimentado

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frango assado apimentado
frango assado apimentado
Tempo 6h30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

O frango assado apimentado é perfeito para os seus almoços de domingo. É ideal para quem não abre mão de uma carne suculenta que desmancha na boca, super temperada. Confira, abaixo, a lista de ingredientes e o modo de preparo desta delícia. 

Como fazer frango assado apimentado?

Ingredientes
  • Check1 frango inteiro (2kg)
  • CheckSal a gosto
  • Check1 limão (suco)
  • Check1 colher (sopa) de pimenta-calabresa
  • Check1 cabeça de alho picada
  • Check1 colher (sopa) de óleo
  • Check½ colher (sopa) de pimenta-rosa esmagada
  • Check3 pimentas-malagueta bem picadas sem sementes
  • Check½ colher (sopa) de grãos de mostarda triturados
  • Check2 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
  • CheckTempere o frango com o sal, o limão e a pimenta-calabresa.
  • CheckDeixe marinar na geladeira por 4h.
  • CheckTransfira o frango para uma assadeira.
  • CheckReserve.
  • CheckFrite o alho no óleo até começar a dourar.
  • CheckTransfira o alho para uma tigela.
  • CheckMisture ao alho, a pimenta-rosa, a pimenta-malagueta e a mostarda.
  • CheckReserve.
  • CheckEspalhe a maionese sobre o frango.
  • CheckSalpique a mistura de alho por todo o frango, apertando bem.
  • CheckLeve ao forno a 200º coberto com papel alumínio por 1h.
  • CheckRetire o papel e aumente a temperatura do forno para 220º.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckSirva quente.

Para que serve o limão no frango?

Algumas pessoas costumam temperar o frango com limão antes de assar justamente para remover as bactérias presentes na carne ou, então, para retirar o odor do frango. Uma das vantagens do limão é ser abundante em vitamina C. Portanto, deixará a sua imunidade forte como se fosse ferro. O que é para lá de bom!

Qual o preço do frango inteiro?

O preço de um frango inteiro varia conforme a qualidade do material e a região onde está sendo comprado, girando em torno de R$ 40. 

Como servir o frango assado apimentado?

@meninoprendado preparou esse frango assado apimentado com batatas super suculento
@meninoprendado preparou esse frango assado apimentado com batatas super suculento

Um dos principais acompanhamentos para este frango é a farofa de festa, bastante saborosa, que fica pronta em menos de 30 minutos. Ela é super prática e descomplicada, até as pessoas que não manjam de cozinha conseguem preparar esta delícia. 

E então, tem mais alguma dúvida sobre o assunto?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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