Filé de peixe grelhado na airfryer

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Filé de peixe grelhado @estoubemcom
Tempo 40m
Porção 2 Filé de peixe grelhado na airfryer
Nível Fácil

Além de ser uma opção mais prática do que fritar em óleo, o filé de peixe grelhado na airfryer é uma alternativa mais saudável. Aprenda a fazer de forma com que o peixe fique bem sequinho!

Como fazer filé de peixe grelhado na airfryer?

Ingredientes
  • Check2 filés de peixe (da sua preferência) sem espinha
  • Check1 dente de alho
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta do reino a gosto
  • CheckLimão
Modo de preparo
  • CheckLave os peixes.
  • CheckTempere com sal, pimenta do reino, limão e alho amassado.
  • CheckPasse o tempero dos dois lados do filé e deixe descansar, em um recipiente, por 20 minutos.
  • CheckPré-aqueça a airfryer por 5 minutos, antes de colocar os filés..
  • CheckPrograme para assar por 25 minutos a 180ºC.
  • CheckA cada 5 minutos vire os filés para que os dois lados fiquem igualmente assados.
  • CheckRetire e sirva em seguida.

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filé de peixe grelhado @jefim.jr

Como fazer para o filé de peixe não grudar na airfryer?

Caso o seu modelo de airfryer permita, é possível forrar o fundo da assadeira com papel manteiga ou papel alumínio. No entanto, é importante verificar as instruções do manual primeiro.

Quanto tempo devo deixar o filé de peixe na airfryer?

O tempo de cozimento do peixe pode variar de acordo com a espessura do filé. Para filés finos recomendamos 25 minutos a 180ºC, assim você garante que o meio dele ficou assado. Para filés de espessura maior é necessário aumentar o tempo de cozimento.

Pode empanar o filé de peixe para assar na airfryer?

Outra opção para fazer o seu filé de peixe na airfryer é empaná-lo em farinha de rosca ou em farinha panko. A dica para deixar ele ainda mais saboroso é temperar a farinha, pode ser com sal, pimenta do reino, páprica, ou outro tempero de sua preferência.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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