Fígado de galinha e cogumelos

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Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1kg de fígado de frango
  • Check100g de cogumelos paris fatiados
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga
  • Check1 cebola ralada
  • Check6 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckRetire as nervuras e separe as metades do fígado.
  • CheckTempere o fígado, com sal, alho, cebola e pimenta.
  • CheckFrite a metade do fígado, e do cogumelo com a metade da manteiga.
  • CheckRepita até terminar o fígado.
  • CheckRetire o fígado e coloque em uma travessa.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckSirva quente.
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