Fetuccine com carne assada

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Pasta with meat, tomato sauce and vegetables
Tempo 2h
Porção 6
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check500g de macarrão
  • Check8 dentes de alho amassados
  • Check3 cebolas picadas
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check1kg de carne de 2ª limpa cortada em pedaços grandes
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check½ colher (chá) de noz-moscada
  • Check1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • Check1l de água
  • CheckFolhas de rúcula para finalizar
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão al dente de acordo com instruções da embalagem.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckFrite, numa panela, o alho e a cebola, no azeite até dourar.
  • CheckAcrescente a carne, o sal, a pimenta, o alecrim, o tomate, a noz-moscada, a salsa, a cebolinha e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckCozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.
  • CheckColoque mais água, se necessário.
  • CheckDesfie a carne.
  • CheckDerrame o molho por cima do fetuccine.
  • CheckFinalize com folhas de rúcula.
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