feijão com alho e cebola

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
feijão com alho e cebola simples fácil
feijão com alho e cebola @easycook
Tempo 45m
Porção 10 porções
Nível Médio

Receita de feijão com alho e cebola que é bem sulista e fácil. Prepare esta delícia para o seu almoço durante a semana e verá cada vez mais praticidade na sua cozinha. 

Receita do canal Luciane Santos Oficial.

Como fazer feijão com alho e cebola?

Ingredientes
  • Check2 xícaras de feijão cru (escolhido e lavado)
  • CheckÁgua suficiente para cobrir o feijão
  • Check2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • Check1 cebola grande picada
  • Check3 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckDeixe o feijão de molho em água por pelo menos 8 horas ou durante a noite. Isso ajuda a diminuir o tempo de cozimento e torna os grãos mais digeríveis.
  • CheckEscorra o feijão e coloque-o em uma panela grande. Cubra com água limpa (cerca de 2 a 3 dedos acima do nível do feijão) e leve ao fogo alto até ferver.
  • CheckReduza o fogo e deixe cozinhar até que o feijão esteja macio, o que pode levar cerca de 1 a 2 horas, dependendo do tipo de feijão. Adicione mais água se necessário durante o cozimento.
  • CheckEnquanto o feijão cozinha, aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados e aromáticos.
  • CheckQuando o feijão estiver cozido, adicione o refogado de cebola e alho ao feijão. Tempere com sal a gosto.
  • CheckDeixe o feijão cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
Dicas

Ajuste o sal, se necessário, e sirva quente.

❤️ DELICIOSO:feijão tropeiro rápido

Qual o melhor tempero para feijão?

O melhor tempero para feijão varia conforme o paladar individual, mas existem algumas combinações clássicas que realçam o sabor deste prato tradicional. 

Uma base comum inclui alho e cebola, refogados em óleo ou azeite, que proporcionam uma base aromática rica. 

O louro é outra adição comum, conferindo um sabor sutil e aprofundado. 

Para uma nota mais robusta, pode-se incluir cominho, que traz um toque terroso e ligeiramente picante. Pimenta-do-reino moída na hora também é uma excelente escolha para adicionar uma pitada de calor.

Em algumas regiões, adiciona-se colorau ou páprica para dar cor e um sabor suave de pimentão ao feijão. 

Além disso, o bacon ou linguiça cortados em pequenos pedaços podem ser refogados junto com os temperos para um sabor defumado. Por fim, o sal deve ser ajustado ao final do cozimento, garantindo que o feijão absorva bem todos os sabores. 

feijão com alho e cebola tudo gostoso ana maria
feijão com alho e cebola @simplesrecipes

Essas dicas ajudarão a criar um feijão delicioso e aromático, agradando a diversos paladares.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
filé mignon à parmegiana aprenda como fazer
A lasanha do Edu Guedes é a praticidade em forma de receita de domingo @pinterest
Escondidinho de carne seca com macaxeira simples @pinterest
Arroz cremoso de Dia dos Namorados da Ana Maria
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog