Docinhos de abóbora com coco

Modo de preparo

• Cozinhe a abóbora até amolecer.
• Retire a abóbora e escorra.
• Passe a abóbora pelo espremedor.
• Coloque a abóbora espremida em uma tigela.
• Deixe esfriar.
• Na tigela com a abóbora, misture o açúcar impalpável e o coco até ficar uma massa lisa.
• Faça bolinhas com a massa de abóbora.
• Passe as bolinhas no coco ralado.
• Sirva frio.