Docinhos de abóbora com coco

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docinho de abóbora com coco da vovó palmirinha
Tempo 30m
Porção 14 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como preparar docinhos de abóbora com coco: receita da vovó Palmirinha que faz parte da gastronomia brasileira em qualquer lugar do país! Vou te ensinar os segredos que as confeitarias e as padarias não nos revelam, vem comigo!

Como fazer docinhos de abóbora com coco?

Ingredientes
  • Check250g de abóbora sem casca e sem sementes
  • Check2 colheres (sopa) de açúcar impalpável
  • Check50g de coco ralado seco
  • Check100g de coco ralado seco para enrolar os docinhos
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a abóbora até amolecer.
  • CheckRetire a abóbora e escorra.
  • CheckPasse a abóbora pelo espremedor.
  • CheckColoque a abóbora espremida em uma tigela.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckNa tigela com a abóbora, misture o açúcar impalpável e o coco até ficar uma massa lisa.
  • CheckFaça bolinhas com a massa de abóbora.
  • CheckPasse as bolinhas no coco ralado.
  • CheckSirva frio.

🥥 Doce de abóbora com coco para acompanhar as suas sobremesas 🥥

Quanto tempo o doce de abóbora pode ficar na geladeira?

Olha só, o doce de abóbora caseiro, bem feitinho e guardado em um pote fechado, pode durar até 1 semana na geladeira, viu? Mas tem que ser na geladeira, hein? Guardado na temperatura ambiente, pode estragar mais rápido.

Qual o melhor tipo de abóbora para doce?

Minha filha, para fazer doce, a melhor abóbora é a de pescoço. Ela é mais docinha e tem menos água, o que é ótimo para fazer doce. Mas, se não encontrar, pode fazer com a cabotiã ou a moranga também, fica bom do mesmo jeito.

Quanto custa um doce de abóbora caseiro?

O preço do doce de abóbora caseiro pode variar bastante, viu? Depende de quem está vendendo e do lugar. Mas para você ter uma ideia, uma panelinha de doce de abóbora caseiro pode custar entre R$10 e R$20.

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Porque vai cal no doce de abóbora?

Sabe que a cal ajuda a deixar o doce de abóbora com aqueles pedacinhos firmes e cristalizados, além de realçar a cor da abóbora? Mas atenção, tem que ser cal alimentícia, hein? E só um pouquinho, para não deixar gosto.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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