Coelho assado ao curry

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Delicious roasted Rabbit meat served with salad leaves
Tempo 5h
Porção 6 Porções
Nível Médio
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Ingredientes
  • Coelho
  • Check6 dentes de alho fatiados
  • Check½ colher (sopa) sal
  • Check2 cebolas em rodelas finas
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check200ml de suco de laranja
  • Check¼ colher (chá) de cominho em pó
  • Check½ colher (sopa) de curry em pó
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 e ½ kg de carne de coelho
Modo de preparo
  • Coelho
  • CheckAmasse o alho com o sal.
  • CheckMisture em uma travessa, o alho amassado com o sal, a cebola, o azeite, o suco de laranja, o cominho, o curry e a pimenta.
  • CheckDeixe a carne de coelho de molho nesse tempero no mpinimo 4h.
  • CheckColoque em uma assadeira a carne de coelho e os temperos.
  • CheckLeve ao forno a 200º até a carne dourar entre 40 e 50 min.
  • CheckSe necessário acrescente um pouco de água na assadeira durante o cozimento, para não queimar o molho.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
Receita enviada por
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