Cuscuz nordestino com coco

Modo de preparo

• Em uma tigela misture a água, o sal, o coco e os flocos de milho formando uma farofa úmida.
• Deixe descansar por 15min.
• Espalhe a mistura sobre um prato.
• Não aperte apenas alise a parte de cima.
• Cubra o prato com um pano de prato úmido.
• Coloque o prato de cabeça para baixo sobre uma panela com água fervendo.
• Deixe cozinhar 15min e retire.
• Retire o pano de prato.
• Espalhe a manteiga ou margarina por cima do cuscuz.
• Sirva quente.