Curau de milho com coco ralado
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1h20m
8 Porções
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Corte os grãos do milho bem rentes à espiga.
- No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite, e coe em uma peneira.
- Descarte o bagaço.
- Coloque o líquido coado, em uma panela com o amido de milho, o coco, o açúcar e o sal.
- Leve ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre.
- Distribua em taças, ou coloque em uma travessa untada com manteiga.
- Polvilhe canela, e açúcar impalpável, sobre o curau.
- Sirva frio.
