Coxinha de camarão com requeijão

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Coxinha de camarão com requeijão
Tempo 1h
Porção 20 Porções
Nível Fácil

Amamos coxinhas! Se tem uma coisa que só pode ser melhorada, é esse lanche que o brasileiro adora reinventar, como essa receita de coxinha de camarão com requeijão.

Além de ter um modo de preparo que é praticamente igual ao tradicional da queridinha coxinha de frango com catupiry, essa daqui pode ser até mais cara se for para vender.

Por isso, cada passo que é necessário ser seguido está descrito bem aqui. Queremos que com essa receitinha de coxinha de camarão cremosa você prove seu lanche favorito.

Como fazer coxinha de camarão com requeijão

Coxinha de camarão com requeijão
Ingredientes
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de água
  • Check2 e ½ xícaras (chá) de leite
  • Check2 cubos de caldo de galinha
  • Check2 colheres (sopa) de manteiga
  • Check4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Check2 copos de requeijão
  • Check500g de camarão cozido
  • Check2 ovos ligeiramente batidos
  • Check250g de farinha de rosca
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckColoque em uma panela a água, o leite, os cubos de caldo, a manteiga.
  • CheckDeixe ferver.
  • CheckJogue toda a farinha de trigo.
  • CheckMexa bem.
  • CheckDiminua o fogo e deixe cozinhar por 5 a 10min.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckColoque sobre uma bancada fria.
  • CheckEspere amornar.
  • CheckTrabalhe a massa até ficar lisa.
  • CheckModele as coxinhas.
  • CheckRecheie com 1 colher (chá) de requeijão e o camarão.
  • CheckFeche a ponta da coxinha.
  • CheckPasse no ovo e na farinha de rosca.
  • CheckFrite em óleo não muito quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Frite sempre perto da hora de consumir. Assim, a crocância lhe deixa ainda mais saborosa!

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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