coxa de frango fácil com molho de tomate

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coxa de frango fácil com molho de tomate prático
coxa de frango fácil com molho de tomate rápida
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de coxa de frango fácil com molho de tomate simples e fácil que conquista o coração de qualquer um! Confira, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo bem caseiro e da vovó para nunca mais passar vontade. 

Como fazer coxa de frango fácil com molho de tomate?

Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check8 dentes de alho
  • Check3 cebolas picadas
  • Check1kg de de coxas de frango
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-calabresa
  • Check6 tomates sem sementes picados
  • Check500ml de água
  • Check50g de azeironas
Modo de preparo
  • CheckNa panela de pressão frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente na panela com o alho e a cebola, as coxas de frango, a azeitona, o sal, a pimenta, o tomate e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckCozinhe 20min após pegar pressão.
  • CheckRetire do fogo e espere a pressão sair.
  • CheckAbra a panela e deixe cozinhar sem tampar a panela, até reduzir o molho.
  • CheckSirva quente.

😀 DUAS PERFEIÇÕES: Sobrecoxa de frango assada | Coxa e sobrecoxa de frango no forno

Coxa de frango fica melhor no forno ou panela de pressão?

A escolha entre assar coxas de frango no forno ou cozinhá-las na panela de pressão depende principalmente do resultado desejado. Assar no forno é ideal para quem busca uma pele crocante e um sabor mais acentuado. 

O processo de assar lentamente em temperatura moderada permite que as coxas cozinhem por igual, mantendo a suculência interna enquanto a pele fica dourada e crocante. Esse método é perfeito para temperos mais elaborados ou marinadas, já que o calor seco intensifica os sabores.

Por outro lado, a panela de pressão é excelente para um cozimento rápido e para deixar a carne macia e suculenta. 

Neste método, a carne cozinha no próprio vapor e sucos, o que pode ser ideal para receitas que demandam desfiar o frango posteriormente. Contudo, a pele não ficará crocante como no forno.

coxa de frango fácil com molho de tomate tudo gostoso
coxa de frango fácil com molho de tomate @thermomix

Portanto, a escolha entre forno e panela de pressão depende se você prefere uma pele crocante e sabores intensificados ou uma carne macia e cozida rapidamente.

Mais alguma dúvida de como preparar coxa de frango fácil com molho de tomate?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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