Couve-flor e brócolis gratinado

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Receita de couve-flor e brócolis gratinado mais gostosinha do mundo
Receita de couve-flor e brócolis gratinado mais gostosinha do mundo
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a fazer esta deliciosa receita de couve-flor e brócolis gratinado em sua casa e nunca mais queira comer outra coisa senão isso em seu almoço. O brócolis garante uma série de benefícios para o corpo humano, tais como: 

  • Diminui colesterol e açúcar no sangue: isso acontece porque as suas folhas e flores são ricas em fibras, que fazem com que a digestão do alimento seja mais lenta e ocorra a baixa liberação de açúcar no sangue. 
  • Fortalece articulações e ossos: é ótimo para os ossos devido a sua composição, abundante em fibras e magnésios e fortalecem toda a articulação. 
  • Melhora o funcionamento da memória: o brócolis é rico em  ácido fólico. Por isso, faz com que a troca de informações no cérebro ocorra rapidamente.

Em nosso blog, contamos com várias receitas de brócolis ou de couve-flor, por isso, vale a pena vir conhecer!

Como fazer couve-flor e brócolis gratinado?

Como fazer couve-flor e brócolis gratinado?
Fica sensacional com aquele queijinho por cima!

Ingredientes
  • Check½ couve-flor em buquês
  • Check1 brócolis pequeno em buquês
  • CheckSal a gosto
  • Check2 caixas de creme de leite
  • Check200g de queijo muçarela ralado
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckCozinhe os buquês de couve-flor e brócolis juntos "al dente" em água e sal.
  • CheckEscorra.
  • CheckColoque a couve-flor e o brócolis cozidos em uma travessa refratária, untada com manteiga.
  • CheckReserve.
  • CheckMisture em uma tigela separada, o creme de leite com o queijo, o sal e a pimenta.
  • CheckDespeje a mistura de creme de leite por cima da couve-flor e brócolis.
  • CheckLeve ao forno a 220º até gratinar.
  • CheckRetire e sirva quente.
Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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