Churrasco de codorna

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Grilled quails
Tempo 6h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check6 codornas
  • Check1 cebola fatiada
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
  • CheckPitada de cominho
  • Check1 colher (sopa) de vinagre
  • Check300ml de vinho
  • Check1 colher (sopa) de alecrim
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • Check1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
  • CheckMisture o vinho, o cominho, o vinagre, o alho, a cebola, a sálvia, o sal, o azeite e a pimenta.
  • CheckColoque as codornas no tempero por no mínimo 4h.
  • CheckCorte as costas das codornas e espalme.
  • CheckLeve a grelha a 30cm do fogo e cozinhe por no mínimo 30min.
  • CheckSirva quente com o acompanhamento de sua preferência.
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