Cheesecake com frutas frescas

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Tempo 1h30m
Porção 10 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Massa
  • Check250g de biscoito maisena ou similar
  • Check125g manteiga
  • Recheio
  • Check2 latas de leite condensado
  • Check300g de cream cheese
  • Check6 ovos
  • Check2 limões (suco)
  • Montagem
  • Check2 caixas de morangos cortados ao meio
  • Check2 kiwis fatiados
  • Check4 caquis fatiados
  • Check200g de uvas vermelhas
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckTriture os biscoitos e coloque-os numa vasilha.
  • CheckDerreta a manteiga e adicione-a aos biscoitos.
  • CheckMisture até formar uma farofa úmida.
  • CheckColoque a massa em uma forma de fundo removível de 24cms.
  • CheckPressione bem.
  • CheckDeixe descansar por 15min na geladeira.
  • Recheio
  • CheckBata, no liquidificador, o leite condensado, o suco de limão, o cream cheese e os ovos.
  • Montagem
  • CheckDespeje o recheio batido, com cuidado, sobre a massa.
  • CheckLeve ao forno até firmar entre 15 a 20min.
  • CheckDeixe esfriar e cubra com as frutas fatiadas.
  • CheckSirva gelado.
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