Charuto
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1h
12 Porções
Médio
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Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o repolho em água fervente por 2min para murchar com cuidado para manter as folhas inteiras.
- Escorra o repolho, e separe as folhas.
- Reserve.
- Misture, a carne, o arroz cru, a cebola, o alho, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- Nas folhas de repolho escorridas coloque o recheio e enrole em forma de charuto.
- Prenda o charuto pronto com palitos.
- Coloque os charutos em uma panela, junto com o molho de tomate, e cozinhe por 20m com a panela tampada, em fogo baixo.
- Se necessário acrescente um pouco de água para não queimar o molho.
- Sirva quente.
