Chakalaka

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
Chakalaka simples fácil e prático
Chakalaka
Tempo 55m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de chakalaka simples, fácil e prática que deixa todos com muita água na boca. Confira, abaixo, quais são os ingredientes necessários para o modo de preparo do prato típico tradicional e original africano. 

Como fazer chakalaka?

Ingredientes
  • Check2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Check1 cebola média, picada
  • Check2 dentes de alho, picados
  • Check1 pimentão verde, picado
  • Check1 pimentão vermelho, picado
  • Check2 cenouras, raladas
  • Check1 lata de tomates pelados, picados
  • Check1 lata de feijão em conserva, drenado
  • Check2 pimentas malaguetas, picadas (ajuste conforme a preferência)
  • Check1 colher de chá de curry em pó
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta preta moída a gosto
Modo de preparo
  • CheckAqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios e translúcidos.
  • CheckAcrescente os pimentões vermelho e verde, cozinhando por cerca de 5 minutos até que comecem a amolecer.
  • CheckJunte as cenouras raladas e continue cozinhando por mais alguns minutos.
  • CheckAdicione os tomates picados, as pimentas malaguetas e o curry em pó. Misture bem todos os ingredientes.
  • CheckReduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • CheckAdicione o feijão drenado à mistura e continue cozinhando por mais 10 minutos. Ajuste o sal e a pimenta preta moída a gosto.
  • CheckSirva quente. Chakalaka pode ser acompanhado por pão, arroz ou como complemento de outros pratos sul-africanos.
  • CheckEste prato, originário da África do Sul, é conhecido por sua versatilidade e sabor picante, e pode ser ajustado conforme o gosto pessoal em termos de nível de calor.

🙂 IMPOSSÍVEL NÃO AMAR: Petit gateau à africana

Qual é o prato típico da África do Sul?

A África do Sul, conhecida por sua rica diversidade cultural e histórica, também se destaca no cenário culinário com pratos que refletem sua herança multicultural. Um dos pratos mais emblemáticos é o “Biltong”, uma forma de carne seca, que se assemelha ao jerky, mas com sabores e técnicas distintas. 

Tradicionalmente, o Biltong é feito a partir de várias carnes, incluindo carne de vaca e de caça, e é temperado com uma mistura única de especiarias, como coentro e vinagre, antes de ser seco. 

Outro prato popular é o “Bobotie”, considerado por muitos como o prato nacional. O Bobotie é uma deliciosa mistura de carne moída, frequentemente cordeiro ou carne bovina, assada com uma camada de ovos e leite por cima, incorporando elementos de culinárias malaias e holandesas.

Chakalaka prática simples
Chakalaka @pappiles

 Esses pratos não apenas satisfazem o paladar, mas também contam a história de um país onde diversas culturas se encontram e se fundem na cozinha.

Mais alguma dúvida de como preparar chakalaka?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
bolinho de bacalhau assado simples fácil
Carnes Bolinho de bacalhau assado
Tempo 1h30m
Porção 15 Porções
cuscuz com ovo nordeste
Pratos Principais Cuscuz com ovo
Tempo 22m
Porção 3 porções
Caroço de jaca na pressão tradicional nordestino
Pratos Principais Caroço de jaca na pressão
Tempo 33m
Porção 10 porções
Receita de gratinado com frango tudo gostoso
Frango Gratinado com frango
Tempo 50m
Porção 4 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog