Cenoura no vapor

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Essa cenoura no vapor da @taniareginaacunha ficou super macia!
Tempo 10m
Porção 1 porção
Nível Fácil

Quer fazer algo diferente para o almoço, mas está sem muito tempo para preparar algo elaborado e sem muitas coisas na geladeira? Então, que tal apostar em uma cenoura no vapor versátil e que fica perfeita para o preparo de diversos pratos? Confira o passo a passo certinho e teste hoje mesmo!

Como fazer cenoura no vapor?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckLeve bem as cenouras em água corrente e corte em rodelas médias.
  • CheckEncha uma panela com água até metade e leve para ferver em fogo médio.
  • CheckQuando levantar fervura, coloque uma peneira ou escorredor de metal sobre a panela, com cuidado para não tocar na água.
  • CheckColoque os pedaços de cenoura na peneira e tampe.
  • CheckCozinhe no vapor por cerca de sete minutos ou até ficarem macias.
  • CheckDesligue o fogo e retire a peneira com cuidado.
  • CheckTransfira as cenouras para uma tigela e sirva da maneira que preferir.
Dicas

Coloque um pouco de sal na água na hora de cozinhar as cenouras!

Quais são os benefícios da cenoura no vapor?

A cenoura é um vegetal rico em nutrientes e quando cozida a vapor mantém seus nutrientes, tornando-se uma opção saudável e nutritiva. Rica em vitaminas A, C, K e B6, bem como em minerais como potássio, cálcio e ferro, ela é ótima para quem busca uma dieta mais leve e equilibrada!

Posso usar qualquer tipo de cenoura?

Com certeza! Todos os tipos de cenoura ficam deliciosos quando cozidos no vapor. Mas atenção: o ponto de cozimento costuma variar, ok? Então, fique de olho e certifique-se de retirar da água apenas quando elas estiverem bem macias!

Como incrementar as cenouras cozidas no vapor?

Se você for servir as cenouras apenas cozidas dessa forma, a dica é temperar com um pouco de sal, pimenta e as ervas desidratadas da sua preferência. Fica uma delícia!

Olha essa cenoura no vapor da @carla.souzaazzi que maravilha!

Aproveite e confira também esse hambúrguer grão-de-bico, milho e cenoura!

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