Carne na pressão com cenoura

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Delicious bourguignon beef stew on white plate. Selective focus
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check8 dentes de alho
  • Check3 cebolas picadas
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check1kg de chã de dentro cortada em cubos grandes
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check2 folhas de louro
  • Check1 e ½l de água
  • Check1kg de cenoura fatiada
Modo de preparo
  • CheckNa panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckCozinhe 40min após pegar pressão.
  • CheckAbra a panela, após retirar a pressão.
  • CheckJunte a cenoura.
  • CheckDeixe cozinhar até que a cenoura esteja macia com a panela destampada.
  • CheckDeixe o molho reduzir.
  • CheckSirva quente.
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