Camarão ensopado

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Prawns and cashew curry
Tempo 15m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 kg de camarão limpo sem vísceras e sem casca
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check2 colheres (sopa) azeite
  • Check2 cebolas picadas
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check1 colher (sopa) de coentro picado
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Check2 tomates sem semente picados
  • Check2 pimentas dedo-de-moça, sem sementes fatiadas
Modo de preparo
  • CheckTempere os camarões com sal.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
  • CheckJunte na panela com o alho e a cebola, o coentro, a cebolinha, o tomate e a pimenta.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe ferver 3min.
  • CheckJunte o camarão na panela com o tempero cozido.
  • CheckDeixe cozinhar, mexendo sempre, até o camarão mudar de cor entre 4 e 5min.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckSirva com arroz branco.
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