Broa de mel

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
Broa de mel
Broa de mel divina por Lídia Ribeiro
Tempo 1h5m
Porção 12 Broa de mel
Nível Fácil

Essa broa de mel é deliciosa, além de ser uma opção perfeita para lanchinhos. Aprenda a fazer e prepare em casa, você vai amar.

Como fazer broa de mel?

 

Ingredientes
  • Check2 xícaras de farinha de milho
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check1 xícara de mel
  • Check1/2 xícara de açúcar mascavo
  • Check1/2 xícara de manteiga derretida
  • Check1/2 xícara de leite
  • Check2 ovos
  • Check1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check1 colher de chá de canela em pó
  • Check1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão ou de bolo inglês.
  • CheckEm uma tigela grande, misture as farinhas de milho e trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, a canela e o sal.
  • CheckEm outra tigela, misture o mel, o açúcar mascavo, a manteiga derretida, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAdicione os ingredientes líquidos aos secos, mexendo delicadamente até que todos estejam bem combinados.
  • CheckDespeje a massa na forma untada e nivele a superfície.
  • CheckAsse no forno preaquecido por 40-50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckDeixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
  • CheckEm seguida, resfrie completamente antes de cortar em fatias.
Dicas

Perfeita para servir com manteiga, geleia ou queijo

Posso armazenar a broa de mel?

Sim, além de ser uma receita fácil, para armazenar a broa de mel, utilize um recipiente hermético em temperatura ambiente por 3-4 dias ou na geladeira por até uma semana. 

Para períodos mais longos, congele fatias individuais, envolvendo-as bem. 

A broa pode ser mantida no congelador por 2-3 meses. 

Certifique-se de que o recipiente está vedado para evitar ressecamento. 

Evite odores fortes próximos. 

Lembre-se de que a textura e o sabor podem ser afetados pelo armazenamento, mas essas práticas ajudam a manter a frescura da broa de mel.

Broa de mel
Broa de mel sensacional por Lídia Ribeiro

Além disso, é possível adicionar nozes ou frutas secas à massa da broa de mel. 

Escolha entre nozes como amêndoas, e frutas secas como passas ou cranberries. 

Recomenda-se polvilhar as nozes ou frutas secas com farinha antes de adicionar à massa para evitar que afundem durante o cozimento. 

Ajuste as quantidades conforme preferência pessoal.

Experimente também essa broa de amendoim com aveia!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
rosca trançada mais deliciosa com rocheio
cueca virada com fermento de pão fofinha por dentro
Rosca doce com coco muito saborosa tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog