Brigadeiro de coco caramelado
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1h
20 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o coco fresco e o açúcar, e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o coco caramelar.
- Retire do fogo, despeje o coco em uma travessa e deixe esfriar.
- Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga, 1 xícara (chá) de coco caramelado, e a baunilha.
- Mexa até que a mistura solte do fundo da panela.
- Coloque em uma travessa untada com manteiga.
- Deixe esfriar.
- Unte as mãos com manteiga.
- Faça bolinhas.
- Passe no restante do coco caramelado.
