Bolo mousse de limão travessa

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Tempo 50m
Porção 10 porções
Nível Médio

Vou te ensinar a como preparar esta receita deliciosa de bolo mousse de limão travessa! Fica super fofinho e é uma alternativa de sobremesa para quem gosta de sair das versões tradicionais de chocolate. Sem contar que rende demais e toda a família se encanta. Vamos aprender?

Como fazer bolo mousse de limão travessa?

Ingredientes
  • MASSA DO BOLO
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de suco de limão
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check1 colher de banha de sorvete (para ficar fofo)
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 colher de fermento
  • Check1 xícara de leite para molhar o bolo
  • MOUSSE DE LIMÃO
  • Check1 pacote de suco tang ou 1/2 xícara de suco de limão
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata de iogurte desnatado sem sabor
  • Check1 lata de creme de leite
Modo de preparo
  • CheckBata todos os ingredientes do mousse e reserve.
  • CheckEm um liquidificador, comece a preparar a massa: bata o açúcar, ovos, óleo, suco de limão e banha de sorvete (esmutab).
  • CheckLeve essa mistura do liquidificador para a vasilha, adicione o trigo peneirado e o fermento.
  • CheckLogo em seguida, mexa lentamente.
  • CheckLeve para uma forma untada, asse em 180 graus por cerca de 40 minutos.
  • CheckFaça buracos no bolo depois de assado, espere esfriar e molhe com o leite, coloque o mousse por cima e leve para a geladeira por 3 horas.
  • CheckSirva.
Dicas

Se quiser, reserve a casca do limão para ralar em cima quando o bolo ficar pronto.

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE PARA PROVAR HOJE MESMO 🍫

Onde surgiu o mousse de limão?

O mousse, minha querida, é uma sobremesa de origem francesa. Agora, o de limão, ninguém sabe ao certo de onde veio, mas a gente sabe que caiu no gosto do brasileiro, né?

Porque o mousse de limão não endurece?

Olha só, o mousse de limão pode não endurecer se a quantidade de gelatina não for suficiente, ou se não ficar tempo o bastante na geladeira. Então fica atenta a esses detalhes, viu?

Qual o valor do mousse de limão?

Depende do lugar, minha flor. Mas geralmente você encontra um potinho de mousse de limão pra vender em padarias ou confeitarias na faixa de R$ 5,00 a R$ 10,00.

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O que fazer para o mousse de limão não ficar amargo?

O segredinho pra ele não amargar é usar só o suco do limão, sem aquela parte branca do miolo. Aquilo é o que dá o amargor, então cuidado!

Quantos dias duram um mousse?

Na geladeira, bem tampadinho, um mousse dura uns 3 a 4 dias. Mas fica de olho pra ver se não muda de cheiro ou cor. O mesmo para o bolo.

O que fazer quando o mousse de maracujá não endurece?

Se o mousse de maracujá não endurecer, pode ser que falte gelatina ou que ele precise de mais tempo na geladeira. Experimenta aumentar um pouco a quantidade de gelatina e deixar umas horas a mais gelando, que deve resolver.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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