Bolo de pistache

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.33 (6 votes)
Bolo de pistache
Bolo de pistache lindo por @confeitarialollobrigida
Tempo 1h30m
Porção 6 Bolo de pistache
Nível Fácil

Delicie-se com um bolo de pistache caseiro que impressiona os confeiteiros. Sabor intenso e textura única, esta receita é uma obra-prima culinária. Prepare-se para ser o melhor confeiteiro com essa experiência gastronômica inesquecível. Aventure-se nessa jornada culinária e desfrute desse irresistível sabor!

Como fazer bolo de pistache?

Ingredientes
  • Bolo
  • Check2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • Check1 colher de sopa de fermento em pó
  • Check1/2 colher de chá de sal
  • Check1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • Check1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • Check4 ovos, em temperatura ambiente
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Check1 xícara de leite
  • Check1/2 xícara de pistaches moídos (sem sal)
  • CheckCorante alimentício verde (opcional, para intensificar a cor)
  • Cobertura
  • Check1/2 xícara de pistaches moídos (sem sal)
  • Check1/4 de xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • Check2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Check3-4 colheres de sopa de leite
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas de 20 cm de diâmetro.
  • CheckEm uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
  • CheckEm outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.
  • CheckAdicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite.
  • CheckComece e termine com os ingredientes secos. Mexa até incorporar bem.
  • CheckAcrescente os pistaches moídos à massa do bolo e mexa delicadamente para distribuí-los uniformemente.
  • CheckSe desejar, adicione algumas gotas de corante verde para realçar a cor.
  • CheckDivida a massa entre as duas formas preparadas e alise a superfície.
  • CheckAsse os bolos por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • CheckRetire do forno e deixe esfriar nas formas por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
  • CheckEnquanto os bolos esfriam, prepare a cobertura de pistache.
  • CheckEm uma tigela, misture os pistaches moídos, a manteiga e o açúcar de confeiteiro.
  • CheckAdicione o leite, uma colher de sopa de cada vez, até obter uma consistência cremosa.
  • CheckQuando os bolos estiverem completamente frios, espalhe uma camada generosa de cobertura de pistache sobre a superfície de um dos bolos.
  • CheckColoque o outro bolo em cima e cubra todo o bolo com o restante da cobertura.
  • CheckDecore o topo do bolo com alguns pistaches inteiros ou moídos para dar um toque especial.
Dicas

Para saber se o bolo está pronto enfie um palito no meio do bolo, se ele sair limpo o bolo está pronto

😋 Confira também: bolo de nata 😋

Posso congelar o bolo?

Primeiramente, você pode congelar o bolo de pistache SIM.

Porém, você deve se certificar de que ele esteja completamente resfriado antes de embalá-lo em plástico filme ou alumínio para armazená-lo no freezer.

Enfim, para consumir, você deve deixar descongelar em temperatura ambiente ou na geladeira.

Além disso, você também pode fazer isso com o bolo de café solúvel.

Bolo de pistache
Bolo de pistache maravilhoso por @mocoquerobolo

Posso fazer cupcakes em vez de um bolo inteiro?

Sim, você pode utilizar a mesma massa para fazer cupcakes.

Nesse caso, basta você preencher as forminhas de cupcake com a massa e assar por cerca de 15-20 minutos.

Ou até que o palito inserido no centro saia limpo.

Só lembrando que temos uma receita de pistache caseiro que sempre faz sucesso. Vale muito arriscar!

Por quanto tempo posso armazenar o bolo?

O bolo de pistache pode ser armazenado em um recipiente hermético.

A princípio, se armazená-lo em temperatura ambiente ele irá durar cerca de 3 dias.

Contudo, se você preferir mantê-lo fresco por mais tempo, basta guardá-lo na geladeira por cerca de uma semana!

Você também pode fazer isso com bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
Bolos e Tortas Bolo de leite em pó no liquidificador com a receita mais prática do mundo
Tempo 50m
Porção 12 Bolo de leite em pó no liquidificador
Bolos e Tortas Bolo de queijo de liquidificador simples é a receita de sucesso!
Tempo 1h
Porção 12 Bolo de queijo de liquidificador
Bolos e Tortas O bolo de chocolate da vovó vai esquentar seu coração
Tempo 30m
Porção 4 bolo de chocolate da vovó
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog