Festa Junina em Casa! Bolo de Milho com Cobertura de Leite Condensado

Tempo 40m
Porção 10 Bolo de Milho com Cobertura de Leite Condensado
Nível Fácil

Celebre a Festa Junina em casa, com essa receita de bolo de milho com cobertura de leite condensado. Essa receita, além de simples e super saborosa, é perfeita para comemorar no conforto do lar com uma festa acolhedora. Confira o passo a passo.

Como fazer bolo de milho com cobertura de leite condensado?

Ingredientes
  • 1 lata de milho verde
  • 2 medidas da lata de leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de fubá
  • ½ xícara de chá de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  • 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
  • Bata, no liquidificador, o milho com o leite, a margarina, as gemas, o açúcar e o fubá até ficar homogêneo.
  • Despeje a mistura em um recipiente e adicione a farinha de trigo.
  • Bata as claras em neve e incorpore delicadamente a essa mistura.
  • Acrescente o fermento e, também, incorpore delicadamente.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até assar por completo.
  • Espere o bolo ficar frio/morno e espalhe o leite condensado sobre ele.

Existem variações dessa receita?

Além de ser uma receita fácil e típica de festa junina, você pode encontrar muitas variações de receitas de bolo milho. 

Uma variação muito comum é quanto a cobertura utilizada. Nessa receita usamos o leite condensado como cobertura, mas existe uma infinidade de possíveis coberturas para esse bolo. 

Nesse sentido, uma ótima opção que combina muito bem e tem cara de festa junina é a cobertura de goiabada. 

Bolo de Milho com Cobertura de Leite Condensado divino por @Ana Soares

 

Outras variações muito comuns são quanto a receita do bolo em si. Não é difícil encontrarmos receitas que variem tanto no modo de preparo quanto nos ingredientes utilizados. 

Nesse sentido, uma opção diferente e que fica muito saborosa é o bolo de milho com coco. Além de ter um sabor diferente, essa receita também é perfeita para sua festa junina. 

Além disso, você pode encontrar inúmeras receitas de bolo de milho em nosso site, que variam em todos os aspectos aqui abordados.

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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