Bolo de mandioca com requeijão

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bolo de mandioca com requeijão simples fácil @edecasa
Tempo 1h
Porção 10 FATIAS
Nível Fácil

Vou te deixar babando com essa receita de bolo de mandioca com requeijão: fica super fofinho, igual da vovó Palmirinha. E, sabe qual o segredo que uso aqui em casa? Sempre usar o óleo na massa em vez de manteiga e margarina, deixa ela macia por mais tempo. Enfim… sem mais delongas… 

Como fazer bolo de mandioca com requeijão?

Ingredientes
  • Check3 xícaras de mandioca cozida com água
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 colher de fermento
  • Check1 pote de requeijão
  • CheckNÃO VAI LEITE SEM LACTOSE
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a mandioca na panela de pressão até ficar bem molinha, amassa com garfo e coloque no liquidificador com óleo, açúcar e ovos.
  • CheckBata bem, adicione apenas 1 colher de requeijão e bata novamente.
  • CheckLeve para uma vasilha, adicione o trigo peneirado com fermento, incorpore.
  • CheckLeve metade da massa para uma forma.
  • CheckColoque o resto do requeijão no meio.
  • CheckTermine com o resto da massa.
  • CheckAsse em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 40 minutos.
  • CheckSirva quentinho.
Dicas

Você pode usar goiabada como recheio também, fazendo metade de goiabada e outra metade de requeijão!

🌽 BOLO DE MILHO COM GOIABADA COM REQUEIJÃO QUE EU AMO E SEI QUE TU VAI AMAR TAMBÉM 🌽

Qual a diferença entre bolo de macaxeira e bolo de mandioca?

Oi, meu bem! Sabe que não tem diferença nenhuma entre bolo de macaxeira, bolo de aipim e bolo de mandioca? É isso mesmo! Macaxeira, mandioca, aipim, é tudo a mesma coisa. O que muda é só o nome, que varia de acordo com a região do nosso Brasilzão.

Quem quer emagrecer pode comer mandioca?

Quem quer emagrecer pode comer mandioca, sim! Só que, como tudo na vida, tem que ser com moderação, né? A mandioca é uma ótima fonte de energia, mas é rica em carboidratos, então não dá pra exagerar.

Porque o bolo de mandioca fica amargo?

Se o bolo de mandioca ficou amargo, pode ser que a mandioca não estava boa, viu? Tem que escolher bem na hora de comprar. Outra coisa é que a gente precisa tirar bem a fibra do meio da mandioca, porque ela pode deixar o bolo amargo.

Qual o nome do veneno da mandioca?

O nome do veneno que tem na mandioca é cianeto. Mas não se preocupe, quando a gente cozinha a mandioca esse veneno é eliminado.

O que deixa a mandioca amarga?

Sobre a mandioca amarga, existem dois tipos de mandioca: a mansa e a brava. A brava é que é amarga e tem mais veneno. 

bolo macaxeira com requeijão
bolo de aipim com requeijão @canalmarcoslima

Mas como eu disse, quando a gente cozinha, esse veneno some. Mas a gente geralmente usa a mandioca mansa pra fazer as nossas receitinhas, tá?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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