bolo de laranja vovó

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Bolo de laranja da vovó fofinho
Bolo de laranja da vovó fofinho e macio do @tanamesa
Tempo 55m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de bolo de laranja da vovó que derrete na boca. Essa massa é fofinha e leve, perfeita para o seu café da manhã começar com o máximo de sabor. 

Essa receita foi retirada do canal Juh Simplifica e todo mundo elogia. 

Como fazer bolo de laranja da vovó?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de chá de açúcar (usando xícara de 240 ml)
  • Check2 laranjas descascadas e cortadas em gomos
  • CheckSuco de 1 laranja misturado com 100 ml de água
  • Check2 colheres de sopa de margarina (ou 120 ml de óleo)
  • Check2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (usando xícara de 240 ml)
  • Check2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Check1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C.
  • CheckUnte e enfarinhe uma forma de 22 cm de diâmetro.
  • CheckBater os Ingredientes.
  • CheckEm um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, os gomos das laranjas, o suco de laranja misturado com água, e a margarina (ou óleo).
  • CheckBata tudo até obter uma mistura homogênea.
  • CheckMistura Seca.
  • CheckEm um recipiente separado, misture a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado.
  • CheckUnir as Misturas.
  • CheckAdicione gradualmente a mistura líquida do liquidificador à mistura seca, mexendo até que fique completamente homogênea.
  • CheckAdicionar o Fermento.
  • CheckPor último, incorpore delicadamente o fermento à massa.
  • CheckAssar o Bolo.
  • CheckDespeje a massa na forma preparada.
  • CheckLeve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • CheckFinalização.
  • CheckRetire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
  • CheckSirva o bolo de laranja e aproveite.

❤️ AMEI: Bolo de laranja roça

Qual melhor tipo de gordura para usar na massa de bolo de laranja?

Na preparação de um bolo de laranja caseiro, a escolha da gordura é fundamental para obter um resultado saboroso e textura apropriada. 

A manteiga é frequentemente a escolha preferencial devido ao seu sabor rico e capacidade de incorporar ar durante o processo de batedura, resultando em um bolo leve e fofo. 

Além disso, a manteiga contribui para uma textura úmida e sabor amanteigado, complementando a doçura e o aroma cítrico da laranja. Alternativamente, o óleo vegetal, como o de canola ou girassol, pode ser utilizado para uma massa ainda mais úmida. 

bolo de laranja úmido e molhadinho
bolo de laranja da vovó @tanamesa

O óleo não emulsiona ar como a manteiga, mas confere uma umidade duradoura ao bolo, ideal para quem prefere bolos com textura mais densa e úmida.

 A escolha entre manteiga e óleo depende do gosto pessoal e do resultado desejado, sendo ambos capazes de proporcionar um delicioso bolo de laranja.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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