Bolo de iogurte com limão

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Olha esse bolo de iogurte com limão do @kukasbakerycwb que maravilha!
Tempo 1h
Porção 12 porções
Nível Fácil

Vai receber os amigos em casa para aquele lanche da tarde gostoso e mega especial? Então, que tal surpreender todo mundo com um docinho macio, saboroso? Para isso, a dica é preparar esse bolo de iogurte com limão super prático e que combina muito bem com um café passado na hora!

Como fazer bolo de iogurte com limão?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1/2 xícara de chá de iogurte natural
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check1/2 xícara de chá de óleo
  • Check1 limão
  • Check2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • CheckSal a gosto
  • Check1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque os ovos e bata bem.
  • CheckAdicione o iogurte, o açúcar e bata mais um pouco.
  • CheckJunte o óleo, o suco e as raspas do limão e misture bem.
  • CheckAcrescente a farinha peneirada, uma pitada de sal e misture até formar uma massa homogênea.
  • CheckColoque o fermento e misture delicadamente.
  • CheckTransfira para uma forma untada e polvilhada com trigo e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por tinta e cinco minutos.
Dicas

Coloque algumas gotinhas de essência de baunilha na massa!

Quais as propriedades do bolo de iogurte com limão?

O bolo de iogurte com limão é uma sobremesa popular e saborosa que pode ser uma opção saudável devido aos ingredientes que contém, como o iogurte, que é rico em proteínas, cálcio e vitaminas do complexo B e o próprio limão, uma frutinha com bastante vitamina C e ácido cítrico, que pode ajudar a melhorar a digestão.

–> veja essa receita de bolo de limão no liquidificador!

Como deixar esse bolo bem fofinho?

Para que o doce fique mega fofinho, a dica é bater todos os ingredientes molhados primeiro até espumar e só então entrar com a farinha e o fermento. Outra sugestão de ouro é adicionar uma colher de sopa e amido de milho, caso você tenha aí na sua casa.

Para fechar com chave de ouro, você ainda pode fazer uma calda de limão bem gostosa e jogar por cima da massa na hora de servir!

Esse bolo de iogurte com limão do @confeitaria.docescarolinas ficou perfeito!

E para acompanhar o bolinho, que tal um biscoito amanteigado com leite condensado bem gostoso?

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