Bolo de gengibre
User Review
( votes)
1h
8 Porções
Fácil
publicidade
Ingredientes
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em ponto de neve.
- Reserve.
- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
- Acrescente nas gemas, a farinha de trigo, o óleo, o leite, o gengibre, a canela, o fermento e o bicarbonato misturado com o vinagre.
- Bata bem.
- Retire da batedeira.
- Adicione as claras em neve na mistura de gemas, com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma untada de 25x30cm.
- Leve a massa ao forno a 220º até o palito sair limpo.
- Deixe esfriar.
- Corte em quadrados e sirva.
