Combinação dos Deuses! Bolo de Chocolate com Morango que Vai Te Fazer Viciar

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Tempo 50m
Porção 15 Bolo de Chocolate com Morango
Nível Fácil

A combinação dos deuses de bolo de chocolate com morango vai te viciar. Esta receita une a doçura do chocolate com a acidez leve dos morangos criando uma explosão de sabores. Confira o passo a passo. 

Como fazer bolo de chocolate com morango?

Ingredientes
  • Massa
  • Check1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Check½ xícara de chá de açúcar
  • Check5 ovos
  • Check3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Check½ colher de sopa de fermento para bolo
  • Recheio
  • Check300 gr de morango
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check400 ml de leite
  • Check½ xícara de chá de amido de milho
Modo de preparo
  • CheckBata, na batedeira, os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado.
  • CheckIncorpore, delicadamente, os demais ingredientes a essa mistura.
  • CheckDespeje em uma forma untada e enfarinhada.
  • CheckAsse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  • CheckMisture, em uma panela, o leite condensado com o leite e o amido de milho.
  • CheckLeve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme denso.
  • CheckCorte os morangos em pedaços e incorpore ao creme já frio.
  • CheckCorte o bolo ao meio e recheie com o creme.
  • CheckCubra e decore como preferir.

Posso fazer alterações no meu bolo de chocolate com morangos?

Além de ser uma sobremesa fácil, você pode sim modificar a receita de bolo de chocolate com morangos. 

Uma modificação muito comum é quanto ao recheio utilizado no bolo. Nesse sentido, você pode optar, por exemplo, por um brigadeiro de morango caso não tenha morangos frescos à disposição. 

Além disso, você pode variar seu bolo conforme a cobertura que escolher. Comumente esse bolo leva uma cobertura de ganache de chocolate, mas diversas coberturas podem ser utilizadas.

Bolo de Chocolate com Morango
Bolo de Chocolate com Morango sensacional por @alecakesoficial

 

Uma ótima opção para modificar a cara do seu bolo é decorar ele com brigadeiro. Nesse sentido, tanto o brigadeiro de colher quanto os brigadeiros enrolados são bem-vindos. 

Ademais, você também pode combinar diferentes recheios de morango com diferentes coberturas e criar um bolo só seu. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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