bolo de chocolate com cobertura de ganache de chocolate

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Bolo de chocolate com cobertura de ganache de chocolate rápido e fácil
Bolo de chocolate com cobertura de ganache de chocolate rápido e fácil
Tempo 1h
Porção 8 Porções
Nível Fácil

💓 Esse bolo de chocolate com cobertura de ganache de chocolate é uma das coisas mais fáceis, simples e rápidas que vai preparar para o seu lanche da tarde ou cafezinho. Aprenda a como fazer esta delícia de uma forma simples e descomplicada: deixe todos babando, principalmente os mais exigentes. 💓

Como fazer Bolo de chocolate com cobertura de ganache de chocolate?

Ingredientes
  • Bolo
  • Check5 ovos
  • Check250g farinha de trigo
  • Check200g açúcar
  • Check½ xícara de chá de água
  • Check¾ de xícara de chá de óleo
  • Check3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Check½ colher (sopa) de fermento em pó para bolo
  • Check½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • Check1 colher (sopa) de vinagre
  • Cobertura
  • Check200g de chocolate ao leite
  • Check½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
  • Bolo
  • CheckCom a batedeira, bata as claras em ponto de neve.
  • CheckReserve em outro recipiente.
  • CheckVolte para a batedeira e coloque as gema com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
  • CheckEm seguida, despeje, na mistura de gemas, o chocolate, a farinha de trigo, o óleo, a água, o fermento e o bicarbonato misturado com o vinagre.
  • CheckBata bem a mistura e retire da batedeira.
  • CheckAdicione as claras em neve, com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em uma forma de 25cm plana, unatada com manteiga.
  • CheckLeve ao forno médio a 220º até o palito sair limpo.
  • Cobertura
  • CheckMisture o chocolate com o creme de leite.
  • CheckLeve ao microondas ou em banho-maria até derreter.
  • CheckMisture bem.
  • Montagem
  • CheckDesenforme o bolo e espere esfriar.
  • CheckCubra o bolo com a cobertura de chocolate.
  • CheckLeve à geladeira.
  • CheckSirva gelado.

Quais são as melhores receitas de bolo de chocolate?

O bolo de chocolate no microondas é perfeito e vai te deixar com coração quentinho. O bolo de chocolate ao leite, enquanto isso, tem um dos sabores mais suaves que provará na vida, sem contar que possui uma textura maravilhosa: parece como um pedaço do céu, e todo mundo vai pedir bis, principalmente se for preparado com uma deliciosa cobertura. 

E, para os alérgicos, também indicamos que veja o modo de preparo e a lista de ingredientes do bolo de chocolate sem lactose, perfeito e super equilibrado, fica macio e leve como os de padaria. 

bolo de chocolate com cobertura de ganache de chocolate @brunacozinha
bolo de chocolate com cobertura de ganache de chocolate @brunacozinha

Aprenda a como fazer um delicioso bolo de chocolate simples, que deixará todos encantados: muito bom, prático e suave, uma das melhores coisas da vida!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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