Bolo de cenoura simples

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Bolo de cenoura simples
Bolo de cenoura simples divino por @docecozinhadapri
Tempo 30m
Porção 8 Bolo de cenoura simples
Nível Fácil

O bolo de cenoura simples é uma deliciosa opção para o café da tarde. Essa receita fácil combina o sabor naturalmente adocicado das cenouras com uma massa bem fofinha. Corre conferir como preparar essa receita perfeita para qualquer ocasião que proporciona um equilíbrio perfeito entre sabor e simplicidade.

Como fazer bolo de cenoura simples?

 

Ingredientes
  • Check3 cenouras médias
  • Check2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
  • Check2 xícaras de chá de açúcar
  • Check½ xícara de chá de óleo
  • Check4 ovos
  • Check1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de preparo
  • CheckCorte as cenouras em pedaços médios/pequenos ou rale.
  • CheckNo liquidificador, adicione as cenouras, os ovos e óleo e bata até obter uma mistura homogênea.
  • CheckAdicione o açúcar e bata por mais 5 minutos.
  • CheckDespeje a massa em um recipiente, adicione a farinha de trigo e mexa muito bem.
  • CheckPor fim, acrescente o fermento e mexa delicadamente até incorporar por completo.
  • CheckDespeje a massa em uma forma untada.
  • CheckAsse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos.
  • CheckDesenforme e sirva.
Dicas

Para ter certeza que o bolo está pronto, faça o teste do palito

Veja também: bolo de cenoura

Qual cobertura combina com o bolo de cenoura? 

O bolo de cenoura tradicional é uma receita que combina com inúmeras coberturas. No entanto, o sabor mais comum de cobertura para esse bolo é a cobertura de chocolate. Existem inúmeras variações da cobertura de chocolate, tanto no que se refere aos ingredientes usados quanto a sua textura. 

Bolo de cenoura simples
Bolo de cenoura simples maravilhoso por @nutrimoniquebombi

Nesse sentido, uma das receitas mais comuns é o bolo de cenoura com cobertura de chocolate durinha. Essa receita traz para o bolo uma cobertura de chocolate crocante, que além de adicionar mais sabor ao bolo, acrescenta uma textura a mais. 

Além disso, atualmente podemos encontrar muitas variações para o bolo de cenoura original. Existem receitas que acrescentam ingredientes na própria massa, como  chocolate, e receitas com as mais diversas coberturas. Não é raro encontrarmos bolos de cenoura com coberturas açucaradas, de cream cheese e dos mais diversos sabores. 

Sendo assim, apesar da cobertura de chocolate ser a mais comum para esse bolo, você pode usar sua criatividade na hora de preparar. O bolo de cenoura simples combina com as mais diversas coberturas, ficando a seu critério escolher a que mais lhe agrade. 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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